Les métiers du vin, tels que viticulteur, œnologue, négociant en vin, sommelier et même enseignant en filières viti-vinicoles exigent de pratiquer des dégustations de vin. Bien que fascinants, ces métiers comportent des risques pour la santé bucco-dentaire, notamment l'érosion dentaire et les cancers de la bouche, prévient votre dentiste à Argenteuil.
L'érosion dentaire : un problème de santé publique
L'érosion dentaire est un problème de santé publique croissant, particulièrement chez les professionnels du vin. Le vin est une boisson dont le pH est faible, donc acide. Cette acidité contribue à la perte de tissus dentaires au fil du temps. À cause des dégustations fréquentes, le potentiel érosif du vin devient un véritable danger. En effet, le nombre de dégustations par jour peut être très élevé, ce qui augmente l'exposition des dents à ces acides.
Les dégustations de vin et leurs risques
L'érosion dentaire
L'acidité du vin attaque directement l'émail des dents, provoquant une érosion progressive. La salive, bien que naturellement capable d'équilibrer le pH, a un potentiel d'équilibration souvent insuffisant face à des dégustations répétées. Cela peut entraîner une usure prématurée des dents, les rendant sensibles et plus sujettes aux caries dentaires.
Les cancers de la bouche
Outre l'érosion, la consommation régulière et excessive de vin peut également augmenter le risque de cancers de la bouche. Les composés chimiques présents dans le vin, combinés à l'alcool, sont des facteurs de risque connus pour le développement de ces cancers.
Comment se prémunir?
Pour protéger votre santé bucco-dentaire, plusieurs mesures préventives peuvent être adoptées :
- Ne pas brosser les dents avant la dégustation: Brosser les dents avant une dégustation peut rendre l'émail plus vulnérable. Pourquoi? Parce que le brossage détruit un film protecteur que nous avons naturellement sur les dents (et qui n'est pas de la plaque dentaire), appelé pellicule exogène acquise. Il est recommandé d'attendre au moins 30 minutes après la dégustation avant de se brosser les dents.
- Utiliser une brosse à dents souple: Optez pour une brosse à dents souple et ne pas exercer de pression excessive lors du brossage pour éviter d'abîmer davantage l'émail.
- Choisir un dentifrice non abrasif: utilisez un dentifrice spécialement formulé pour les dents sensibles et qui n'est pas abrasif.
- Aller chez le dentiste régulièrement: effectuez des visites régulières chez le dentiste pour contrôler l'état des dents et des muqueuses et intercepter les problèmes avant qu'ils ne s'aggravent.
En adoptant ces précautions, les professionnels du vin peuvent continuer à exercer leur passion tout en minimisant les risques pour leur santé bucco-dentaire.